Descrição

Usos: Folhas cozidas. Este arbusto de folhas grandes é paren te da pimenta do reino, de onde se origina seu sabor picante. Uso similar ao da couve, pode ser usada em charutinhos com arroz ou carne, refogada, cortada fininho em sopas e como embrulho comestível.Para suavizar o sabor, recomenda-se ferver previamente. Pode ser confundida com o tapiá (Alchornea sidifolia), uma arbórea tóxica.