Descrição
Usos: Rizoma e flores, como condimento. O lírio-do-brejo é uma planta de crescimento muito rápido. Seus rizomas, parentes do gengibre, são aromáticos e usados para
perfumar bebidas como o quentão, infusões e licores. As flores, macias e delicadas, são usadas como decoração comestível. Evite a porção rosada das raízes, que possui sabor desagradável.